Un científico en la cocina. Descubre la ciencia y la historia que hay detrás de lo que comes
by Moncho Núñez Centella
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- ISBN 10
- 8418965134
- ISBN 13
- 9788418965135
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Barcelona, Barcelona, Spain
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Pinolia. Rústica. New/New. Fundamentos, técnicas, alimentos, elaboraciones, sabores... la cocina encierra un sinfín de secretos en los que la ciencia y la historia se enlazan para desvelar extraordinarias historias. Disfrútalas de la mano de un divulgador magistral, Moncho Núñez.
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- Bookseller
- Espacio Logopedico (ES)
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- 35140
- Title
- Un científico en la cocina. Descubre la ciencia y la historia que hay detrás de lo que comes
- Author
- Moncho Núñez Centella
- Format/Binding
- Rústica
- Book Condition
- New New
- Jacket Condition
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- Quantity Available
- 1
- ISBN 10
- 8418965134
- ISBN 13
- 9788418965135
- Publisher
- Pinolia
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