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München, ca. 1910.. 2 Bll. Vorne und hinten farbig illustriert von Moos.. 43,5 x 30,5 cm. Sehr gutes Exemplar!
Search Results: Gastronomie from Antiquariat Turszynski
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- Subject: Gastronomie from Antiquariat Turszynski
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Abendkarte. Bräustübl. Löwenbräukeller München. Hans Rosskopf Pächter
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Aktienbrauerei zum Löwenbräu in München. St. Benno Bier.
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München, ca. 1910.. 2 Bll. Farbig illustriert.. 32 x 24 cm. Hübsch illustrierte Werbeschrift zum "St. Benno Bier". - Sehr gutes Exemplar!
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Biblische Wein-Lehre für geistliche und nichtgeistliche Freunde des Trauben-Saftes. Nebst einigen deutschen Weinliedern.
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Vacha, Schmitt und Müller 1839.. Tit., 34 S. Karton d. Zt. Schoene3, 2242. - Etwas beschwipste Sammlung von weinbezüglichen Stellen in der Bibel, ergänzt mit Gedichten und bekannten Trinkliedern wie Ergo bibamus! - Titel verso mit Klosterstempel (!). Etwas fleckig.
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Bordeaux und seine Weine. Den Freunden seines Hauses "Ludolf Schultz & Klug, Bordeaux" ehrerbietigst gewidmet. Mit einer Karte der Gironde vinicole.
by Klug, Wilhelm:
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Lübeck, Druck von H. G. Rahtgens, 1882.. Mit einer Karte. 49 S. Neuer Pappband, Vorderdeckel mit aufmontierter Orig.-Broschur. Bicht bei Schoene, kein Exemplar über KVK lokalisierbar. - Offensichtlich sehr seltene Schrift des Lübecker Weinhändlers Wilhelm Klug. - Titel mit handschriftl. Verfasserwidmung.
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Das goldene Buch der portugiesischen Fischkonserven. Herausgegeben von dem Instituto Português de conservas de Peixe.
by Barros, Jose Julio Marques Leitao de:
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Lissabon, (Anuário comercial) 1938.. Mit sehr zahlr. Illustrationen. 32 Bll. Goldfarbener Orig.-Karton. 33,5 x 25 cm. Ungewöhnliche und sehr seltene Werbeschrift der portugiesischen Fischindustrie. Eingang über die Geschichte des Fischfangs der Portugiesen, Fischerboote, dann sehr umfangreich über alle mögliche Aspekte um die Sardine, Fang, Konserven, Industrie, Vertrieb, Vitamine etc., kurzum alles rund um die Sardine! - Umschlag etwas gebrauchsspurig, innen tadellos erhalten!
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Der Hof-Marschall. Handbuch zur Einrichtung und Führung eines Hofhalts.
by Malortie, C. E.:
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Hannover, Hahn 1842.. 4 Bl., 229 S. HLdr. d. Zt. Weiss 2428 (2. Aufl.) - Erste Auflage. - Malortie war Kgl. Hannov. Oberschenk u. Kammerherr sowie Reise-Marschall d. Königs v. Hannover. - Seine Aufsätze befassen sich u. a. mit der Hofdienerschaft, dem Zeremoniell, dem Haushalt, der Hofkellerei, den Reisen. - Rücken stark lädiert, Vorderdeckel fast lose. Tls. feuchtfleckig. Selten, aber kein erfreuliches Exemplar.
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Der gerechte und vollkommene Austernesser.
by Busch, Moritz:
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Erfurt, Bartholomäus (1868).. 80 S., 3 Bll. OHLwd. Kl.-8°. Weiss 575. - Erste Ausgabe. - Etwas beschabt u. gebräunt.
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Die Einfuhr der auf den Guarnerischen Inseln erzeugten Weine wird unter den bereits für jene des Fiumer-Bezirkes vorgeschriebenen Bedingungen gestattet.
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Traiskirchen, 1816.. Einblattdruck. 33 x 20 cm. Kreisschreiben 419/8. - Bewilligung durch den k. k. Regierungsrat und Kreishauptmann Franz von Saar zur Einfuhr des auf den Kvarner Inseln (in der istrischen Kvarner Bucht, deren Hauptort am Festland Rijeka ist) angebauten Weines.
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Die Wildpret-Küche. Anleitung zur Bereitung der in Deutschland vorkommenden Wildarten in jeder Gestalt, vom Tode des Wildes, der Verwendung in der Küche bis zum Auftragen auf die Tafel.
by Wagner, Charlotte:
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Leipzig, Gracklauer 1883.. 2. verbesserte und vermehrte Auflage. XXVI, 226 S., 2 Bll. OHLwd. Die Bibliothek der Hausfrau, Bd. XVI. - Weiss 4048; Knorring, Bibl. venatoria 1231. - Berieben.
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Die Zubereitung der Mehlspeisen und Puddings sowohl der süßen Mehl- und Käsemehlspeisen als auch der süßen Puddings und der Fleisch- und Fischpuddings.
by Jungius, L. F.:
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Berlin, Grobe 1853.. 60 S. HLwd. d. Zt. Neich bei Weiss, kein Exemplar über KVK nachweisbar. - Etwas berieben. Stockfleckig.
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Est! Est! Est! Italienischer Schenkenführer. Venedig, Mailand, Turin, Genua, Bologna, Florenz, Rom und `Castelli Romani`, Neapel, Capri.
by Barth, Hans:
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Oldenburg & Leipzig, Schwartz (um 1902).. Mit einer Tafel von C. W. Allers. VIII, 68 S., 4 Bll. Anzeigen. Illustr. Orig.-Karton. Recht amüsant geschriebener Überblick über die besten Plätze für den durstigen Italienreisenden. Nach einem kurzen Überblick zu den Trinkgewohnheiten in den genannten Städten werden die besten Plätze zum Bier- und Weinkonsum angegeben. - Beiliegt: Preis-Liste der Firma Vincenzo Bifulco, Napoli.
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Grobianus Tischzucht bin ich genant, Den Brüdern im Seworden wolbekant. Zweyter Abdruck.
by (Salzmann, Wilhelm):
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Wilkefüge, 1538, (d. i. ca. 1838).. 7 S. Bedruckter Orig.-Umschlag. 20 x 17,5 cm. Putz.19 8 637; Brüggemann 917 (datiert fälschlich um 1900). - Tatsächlich 1538 erstmals erschienene satirische Verhaltensregeln zu Tische: Der "Grobianus" befriedigt völlig ungehemmt seinen Appetit, in 16 Artikeln bekommt er Ratschläge wie er sich in Windeseile den Bauch vollschlagen kann und jedwede Manieren vernachlässigen soll. - Das fragile Heft recht gut erhalten.
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Hotel Schottenhamel 3 Mohren. Abend-Speisenkarte,
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München, J. Schreiber, ca. 1910.. 2 Bll. Illustr. Umschlag.. 47 x 30 cm. Am unteren Rand leicht lädiert, sonst sehr gutes Exemplar!
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Kaiserstube. Mittagskarte. Weinstube Hotel Deutscher Kaiser München. Besitzer: Josef Stengel.
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München, ca. 1910.. 2 Bll. Farbig illustr. Umschlag. 32 x 24 cm. Sehr gutes Exemplar!
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Löwenbräu-Keller München. Abend-Speisen-Karte,
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München, Knorr und Hirth 1914.. 2 Bll. Illustr. Umschlag.. 51 x 35 cm. Unten seitlich etwas knittrig, sonst sehr gutes Exemplar!
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Nachdem die Erfahrung ergeben, daß durch das übermäßige Creditiren derer Wein- und Caffee-Schencker, auch anderer Wirths-Leute, die Officierer und Soldaten bey Unseren hiesigen teutschen Trouppen, zumahlen in ihren jungen Jahren zu Debauchen und unordentliches Leben veranlasset, um die Gesundheit dadurch theils gebracht, und von ihren Mitteln entblösset werden...
by Georg II., Kurfürst von Braunschweig-Lüneburg:
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Hannover, 27. November 1736.. Einblattdruck. 33 x 21,5 cm. Verordnung des sich um das Wohl der trinkenden Truppe sich sorgenden englischen Königs und deutschen Kurfürsten George II.
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Nye Original Dansk Koge-Bog for Fruentimmer, som selv forestaa deres Køkken eller vil have Tilsyn med dets Bestyrelse.
by Petersen, Hans Henrich:
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Kopenhagen, Hegelund 1806.. XXXII, 399 S. HLdr. d. Zt. mit Rückenschild. Vegenfeldt und Kornerup 970; Bibliotheca Danica II, col. 261. - Enthält genau 500 Rezepte der dänischem Küche, durchaus bereits auch mit etwas französischem Einfluss. - Etwas berieben, tls. wenig fleckig. Gutes Exemplar!
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Speisen Karte. Franziskaner.
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München, 1914.. 2 Bll. Vorne farbig illustriert von Karl Maria Stadler.. 40 x 26 cm. Sehr gutes Exemplar! - Datierung nach der "Schmankerl Time Machine", ein Digitalisierungsprojekt der LMU München.
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