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French edition. Shipping from Japan via registered mail.Un coffret pour découvrir qu'il y a une vie gastronomique après les sushis. À travers 33 recettes simples à confectionner, conciliez plaisirs de la table et culture générale et découvrez les secrets des différents types d'accompagnements qui composent un repas japonais digne de ce nom.Découvrir la culture japonaise à travers sa cuisine quotidienne. Ce coffret va vous permettre de découvrir qu'il y a une vie gastronomique après les sushis, en vous proposant d'élargir et d'approfondir votre connaissance de la cuisine japonaise, traditionnelle et moderne, de manière pratique et ludique. Vous allez concilier plaisirs de la table et culture générale à travers 12 plats thématiques et simples à confectionner : cuisine de sumo, de salaryman, de samouraï, d'otaku, de fan de mangas, de yakuza, de ninja, de geisha, de lolita, déjeuner sur le pouce, régime d'Okinawa. Enfin, il vous révélera les secrets des différents…
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- ISBN (13): 9782505069454
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La cuisine japonaise sans sushi... ou presque: 33 recettes
by Stéphane Chapuy
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- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9782505069454 / 250506945X
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Narashino, Japan
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